Lokalproducerat & Ekologiskt
Frukost på Hotell S:t Clemens
En trappa upp i vårt ståtliga artonhundratalshus mot Smedjegatan kan du njuta av vår frukost varje morgon. Slå dig ner på en av de röda gotlandsstolarna från Levide snickeri intill den vackra gulgröna jugendtapeten. Eller om vädret bjuder så sätter du dig ute bland rosorna i vår vackra trädgård, med S:t Clemens mäktiga ruin som fond.
Vi serverar inget varmt på frukosten, men vi har höga ambitioner vad gäller kvalitet, miljötänk och lokala varor. En stor del av allt som serveras är ekologiskt, märkt med KRAV eller EU-blomman och en hel del godbitar är producerade på Gotland, såsom ägg, mjölk och senap. Vi är också riktigt stolta över vårt bröd som bakas hantverksmässigt på Warfsholms bageri i Klintehamn, och som levereras till oss varje morgon. Sillen och gubbröran gör vi helt själva.
Välkommen till en riktigt god start på dagen!
